Erstklassiges Equipment ist das A und O für Ihren Erfolg. Hier finden Sie robuste Gastroqualität zum fairen Preis.
Komplett mit Mixstab und Schneebesen WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Mit Geschwindigkeitsregler. Mischgeschwindigkeit 2500-11.000 U/Min. Schneebesengeschwindigkeit 250-1.500 U/Min. Anschlusswert: 230V/0,4 kW. BxTxH in cm: 15,5x12x79 Schneebesen in cm: 32 Mix
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Edelstahlgehäuse. Gradgenaues Braten und Kochen dank innovativem, präzisem ThermoControl-Thermometer für exakte Temperatursteuerung, perfekt für punktgenaues Braten von Steaks oder Roastbeef, für Sous Vide Garen und Warmhalten
Für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Geradeschneider. Material: Alu-Eloxal. Anschluss: 230V. Schneidscheibe Ø 250 mm cera3 Beschichtung, dadurch auch für Schneidgüter wie Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst ge
Druckguss. NUR verwendbar mit Art.-Nr. 73222! (Schneidescheibe 8 mm). Bitte separat dazu bestellen. Stärke in mm: 8x8
Für dekorative Endlosfäden aus versch. Gemüsesorten. z.B. Möhren, Gurken, Zucchini oder Rotkohl. Edelstahl 18/10 rostfrei, mit Schlitten und Kunststoffkurbel. LxBxH in cm: 36,7x11,3x24,5
Scheibenset besteht aus: - Reibescheibe mit 3, 4 und 7 mm - Schneidescheibe mit 2 und 4 mm WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Gehäuse aus Aluminiumdruckguss. Lieferung inkl. Stößel und Auswurfscheibe. Luftgekühlter Motor (270 Umdrehungen/Min.). Produktion je nach
Die Ketten sind aufgrund der unterschiedlich benötigten Längen nicht als Zubehör erhältlich. WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Variabel als Standgerät oder Deckenaufhängung. Warmhaltebereich bis 60°C. Lieferung erfolgt ohne Füße/Kette. Zur Aufstellung Univers
Suppenstation "Uniq". Gehäuse aus PP. Herausnehmbarer und leicht zu reinigender 8-Liter-Suppenbehälter aus Edelstahl AISI 304 inklusive. Gehärteter Glasdeckel mit isoliertem Griff, Löffelaussparung und Aluminiumscharnier. Integrierter Kartenhalter am Dec
Milchshake-Mixer mit schwarzem ABS-Gehäuse und Edelstahl Becher. Geschwindigkeitsstufen: 15.000/19.000 U/Min. Beinhaltet 1x Mixer, 4x verschiedene Rührwerke, 1x Becher (Edelstahl), 1x Becher (PC). Becher und Rührwerke sind spülmaschinengeeignet. Analoge
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 • Edelstahlmesser • Füße mit festem Griff • Wasserdichte Schalter • Ergonomischer Griff • Dreifach abgedichteter Deckel • Metall-Antriebskupplung • Wave Action System • 1,6 peak HP Motor • 190 x 216 x 410mm • Inhalt: 1,4 Liter
Direkter Anschluss an handelsübliche Gaskartuschen mit EU-Schraubgewinde UNEF 7/16 (Typ D). Breite: 140 mm. Flamme einstellbar: bis ca. 1450°C. Höhe 8cm. Lieferung ohne Gaskartusche (Gaskartuschen = Art.-Nr. 14580).
Borosilikatglas mit Lüftungsöffnung. Glasglocke ausgestattet mit einer Silikonentlüftung, wo der Schlauch einer Räucherpistole eingeführt werden kann. Für spektakuläre Effekte beim Servieren Ihrer Gerichte am Tisch. ØxH in cm: 26,0x17,4
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Edelstahlgehäuse. Präzisionskochen mit Smartcontrol auf 12 unterschiedlichen Leistungsstufen, Timer-Funktion bis 23 Std. u. 59 Min. Temperatur präzise einstellbar von 60° bis 240° C (in 10°C-Schritten), automatische Topferkennu
Wasserdichtes (IP67) Temperaturmessgerät mit Fühler. HACCP und EN 13485 konform. Messbereich -50° bis +300°C. Durch Softcase vor Wasser, Verschmutzung und Stoßschäden geschützt. Einfache Bedienung und Handhabung. Schnelles und präzises Messen. Großes Dis
Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer. Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Material: Edelstahl/Kunststoff,
Für Art.Nr. 11811 + 38280. Ø in mm: 250 gezahnt. Für Brot und gefrorenes Fleisch.
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Edelstahl 18/10. Temperaturregelung von 30°C - 90°C. Dampfwärmer, Glaszylinder mit Edelstahldeckel und 2-geteiltem Korb aus rostfreiem Stahl zum Warmhalten von Würstchen. BxTxH in cm: 26x30x35 Anschlusswert: 230V/1,0 kW
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Gehäuse aus Aluminiumdruckguss. Lieferung inkl. Stößel und Auswurfscheibe. Luftgekühlter Motor (270 Umdrehungen/Min.). Produktion je nach Gemüseart bis zu 300 kg/Std. Lieferung erfolgt OHNE Auffangbehälter. (Abb. ähnlich). Ansc
Im Koffer mit Referenzöl, Kurzanleitung, Bedienungsanleitung und Trainingcard sowie Kalibrier-Protokoll und Batterien (2xAAA für ca. 25 h). Reduziert den Frittierölverbrauch um bis zu 20%. Frittierölqualität sicherstellen und Kosten sparen. Ergonomisches
Für 1/1 GN-Behälter und alle entsprechenden Kombinationen bis 200 mm Tiefe! WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Edelstahl 18/10, für GN-Behälter mit max. 200 mm Tiefe. Beheizbar mit Temperaturregler von +30°C bis +95°C. Mit 4 Lenkrollen, davon zwei mit Feststeller
Druckguss. NUR verwendbar mit Art.Nr. 73222 oder 73223! (Schneidscheibe 8 mm oder Schneidscheibe 10 mm). Bitte separat dazu bestellen. Stärke in mm: 8x8
Spritzguss. Für Nüsse, dünne Karottenstreifen. Stärke in mm: 3
Gehäuse aus lackiertem Stahl und Garraum aus Edelstahl, Innenraum BxTxH in cm 31,6x31,5x19,7, digitale Zeitschaltuhr bis 95 Minuten, Funktionen: auftauen, erhitzen, grillen (kombinierbar),mit Heißluft (kombinierbar), 6 Leistungsstufen, 8 einstellbare Pro
Garraumvolumen in Liter: 25 WEEE-Reg. Nr. WE 61118672 Gewerbemikrowelle, Gehäuse und Innenraum Edelstahl, Garraumvolumen ca. 25 L, 5 Leistungsstufen, Auftaufunktion mit Signalton, Innenraumbeleuchtung, Innenmaß: 33,0x20,0x32,0cm, 1 Magnetron, Keramikbode